steam刀塔自走棋价格:香甜的美食,老人孩子都喜歡吃

2018-10-18 15:14 來源:未知 作者:石家莊生活網1
香甜的美食,老人孩子都喜歡吃


刀塔自走棋 www.ivgit.icu 酸菜炒粉

過完年了,8道爽口素菜幫你清口解膩,好吃下飯,老人孩子都喜歡

 

酸菜切成細絲,用水浸泡10分鐘,粉絲用溫水泡軟備用。

鍋中加入一湯勺色拉油,小火炒香干紅辣椒與八角,然后加入姜絲與蒜片。加入酸菜翻炒均勻后加入生抽,鹽糖翻炒2分鐘,加入清水轉大火燒開。

加入粉絲燜煮3-5分鐘至湯汁收干后淋入香油即可。

 

干煸椒鹽排骨

每天學幾道菜,你會成為大廚的,今天的菜譜給你!

食材:豬小排600克、蔥2段、姜1塊、干辣椒3個、料酒20毫升、植物油200毫升、白糖8克、椒鹽4克、食鹽2克

做法:

1、豬小排洗凈切小段,加入料酒、鹽和姜片抓勻腌30分鐘;

2、鍋入油燒至6成熱,下入排骨炸至金黃色撈出,瀝干油備用;

3、鍋留底油,放入蔥花、姜片和干辣椒爆香;

4、放入炸好的排骨翻炒,放入少量鹽,糖翻炒均勻,出鍋前撒入椒鹽即可

紅燒羊肉

3款特色的家常菜,給家人露一手

用料

羊肉1000克醬油半碗冰糖10克姜一塊八角一個桂皮一塊干辣椒五個香葉若干料酒少許蔥五克棗子三枚啤酒一瓶青蒜10克

做法

 

鍋中加水,放入拍碎的生姜,水煮開后放入羊肉焯水,撈起備用

鍋中放入適量的食用油,加入冰糖,中火讓其融化,開小火加入生姜,蔥結煸炒幾下

繼續加入辣椒、桂皮、香葉、八角和紅棗,煸炒幾下后加入焯過水的羊肉煸炒,開大火

慢慢加入小半碗料酒,繼續大火翻炒,加入半碗左右的醬油翻炒上色,加入一瓶啤酒

再加水,直到沒過食材,加蓋大火煮開后馬上改小火燉至少一個半小時,出鍋前撒上青蒜即可。

 

小炒牛肉

幾道爆好吃家常下飯菜

材料:牛肉、干紅辣椒、姜、蒜、青椒、醬油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒

做法:1、牛肉切薄片兒切細條細絲兒都行,用胡椒粉、醬油、少許生粉,抓勻腌一會兒;

2、腌牛肉的空擋,姜切絲,蒜切末,青椒1個,切圈兒,干紅辣椒剪段兒;

3、炒鍋內放油燒熱,小火,放少許花椒,炸香即撈出,蒜末放三分之一,爆香姜絲入鍋,翻炒兩下,腌好的牛肉入鍋,放一點點料酒,轉大火爆炒;

4、牛肉變色斷生,扒到一邊兒,空出的地方放干紅辣椒段兒,小火稍稍炸一會兒,注意不要炸焦了;

5、然后繼續牛肉扒拉回來,加一點兒生抽,火再加大,翻炒幾下青椒圈和蒜末一起下鍋。隨意翻炒幾下。試試咸味兒不夠加鹽,一點兒味精調味兒。




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